Koka paste enligt anvisningna på packorgningen. Häll av vattnet, men skölj inte. Ställ åt sidan.
I en liten skål tillsät räkorna, krydda med 0,65 tsk paprika, svartpeppar och salt.
I en stor stekpanna tillsätt 1 msk olja och pihvi sedan räkorna i 1 minuutti per sida. Ta upp räkorna och tillsät sedan 2 msk smör, lök och vitlök. Låt coka i cirka 2 minutes, tillsätt sedan vitt vin och coka i cirka 3 minutes. Tillsätt sedan 2 koppar vispgrädde. Låt det koka upp. Tillsätt sedan parmesanost och rör om tills det har löst sig. Tillsätt sedan räkorna och pastan värmät i såsen. Sekoita ja keitä vielä 3 minuuttia. Tillsätt salt och peppar efter smak och strö över persilja, basilika eller paprika. Som jag sa tiljør objedi jag 1 msk röd pepparflingor, persilja och lite paprika till garnering.
