Tarjoile lämpimänä: Tarjoile haaleana vaniljajäätelöpallon tai kermavaahdon kera.
Kylmä versio: Herkullinen myös täysin jäähdytettynä, varsinkin lämpiminä päivinä.
Säilytys: Säilytä peitettynä huoneenlämmössä enintään 3 päivää; tämä pitää piirakan mehevänä.
Pakastaminen: Leikkaa lohkoiksi, kääri jokainen pala folioon ja pakasta enintään 1 kuukaudeksi. Sulata huoneenlämmössä.
Väritykset
Pähkinät ja rusinat: Sekoita 50 g rusinoita ja 50 g rouhittuja saksanpähkinöitä omenoiden joukkoon.
Sitrushedelmät: Lisää yhden luomusitruunan kuori omenaseokseen.
Speculaas-pohja: Korvaa puolet jauhoista murskatulla spekulaas-kupilla. Karamellikastike: Valuta 2 ruokalusikallista karamellikastiketta piirakan päälle juuri ennen tarjoilua.
Vinkkejä
Omenoiden valinta: Käytä kiinteitä, makeanhappamia omenoita, kuten Elstar tai Jonagold, parhaan tasapainon saavuttamiseksi.
Tasaiset viipaleet: Viipaloi omenat mahdollisimman tasaisesti tasaisen paiston varmistamiseksi.
Älä vaivaa taikinaa liikaa: Taittele taikina varovasti ja nopeasti, jotta koostumus pysyy kevyenä.
Suojaa reunat: Peitä reunat foliolla paistamisen alkuvaiheessa, jotta ne eivät pala. Yhteenveto
Tällä helpolla reseptillä voit nopeasti valmistaa klassisen omenapiirakan, joka saa kaikki kuolaamaan. Voisen vaniljapohjan ja mehukkaiden omenoiden yhdistelmä luo vastustamattoman, lohduttavan jälkiruoan, joka on hitti joka kerta.
Usein kysytyt kysymykset
1. Voinko käyttää vähemmän sokeria?
jatkuu seuraavalla sivulla
