Vinkkejä
Muokkaukset: Haluatko täyteläisemmän liemen? Lisää sieniä, tomaatteja tai muita yrttejä, kuten rakuunaa tai rosmariinia.
Tähteiden käyttö: Vähennä hävikkiä käyttämällä vihannesten kuoria (porkkanat, selleri, perunat) maun tehostamiseksi.
Tiivistetty versio: Keitä pidempään siivilöinnin jälkeen, jotta liemi on vähemmän paksua ja saat tiivistettyä versiota, jota voidaan laimentaa tarpeen mukaan.
Miksi tehdä oma liemi?
Kotitekoinen liemi tarjoaa terveellisen ja maukkaan vaihtoehdon teollisille tuotteille. Se ei sisällä arominvahventeita, säilöntäaineita tai väriaineita. Lisäksi se antaa sinulle mahdollisuuden hallita ainesosia, käyttää kauden vihanneksia ja jopa vähentää ruokahävikkiä.
Yhteenveto
Tämän reseptin avulla sinulla on kaikki avaimet maukkaan ja kemikaalittoman kotitekoisen vihannesliemen valmistukseen. Hyödynnä sitä ruokien parantamiseen samalla kun huolehdit terveydestäsi ja ympäristöstä. Nauti ateriastasi! 🍲✨
Katso loput seuraavalta sivulta
