4. **Siivilöi rahka**
Vuoraa siivilä harsokankalla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Kaada rahka siivilän läpi heran valuttamiseksi. Rypistä kankaan reunat yhteen ja purista varovasti ylimääräinen neste pois.
5. **Mausta ja muotoile**
Kaada rahka kulhoon. Lisää suolaa maun mukaan ja sekoita varovasti. Kiinteämmän koostumuksen saamiseksi voit puristaa juustoa käärimällä sen kankaaseen ja asettamalla painon päälle muutamaksi tunniksi.
Juustomaistajaiset
6. **Herkullinen ateria!**
Tuore kotitekoinen juustosi on valmis nautittavaksi. Se sopii täydellisesti leivän päälle levitettäväksi, salaatin päälle murusteltavaksi tai reseptien joukkoon sekoittamiseksi.
Vinkkejä ja muunnelmia:
* **Maidon valinta:** Raaka- tai pastöroitu maito (ei ultrapastöroitu) tuottaa parhaan rahkan.
* **Maustaminen:** Sekoita joukkoon yrttejä, valkosipulia tai mausteita muokataksesi juustoasi.
* **Säilytys:** Säilytä juusto jääkaapissa ja käytä viikon kuluessa optimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi.
### Loppusanat
Juustonmaistajaiset
Verkkoruoanlaittokurssi
Kotitekoinen juusto on helppo ja tyydyttävä projekti, joka tuo tuoreiden maitotuotteiden rikkaan maun pöytääsi. Muutamalla perusaineksella ja keittiövälineillä voit valmistaa oman herkullisen juustosi milloin tahansa. Joten miksi et kokeilisi sitä ja maistaisi kotitekoisen herkun eroa?
Jos haluat, voin auttaa sinua luomaan muunnelmia tai ehdottaa reseptejä, joissa käytät kotitekoista juustoasi! Haluaisitko sinä?
