Alkaako kovaksi keitettyjen munien kuoriminen tuntua työläältä? Et ole yksin! Vaikka kovaksi keitetyt munat ovat terveellinen ja monipuolinen ruoka, kuorien rikkominen voi olla turhauttavaa. Jos olet joskus joutunut käsittelemään sotkuista, säröillä olevien kuorten sekasotkua, valmistaudu lumoutumaan ranskalaisen julkkiskokin Jacques Pépinin salaisesta aseesta, joka muuttaa ruoanlaittoasi ikuisesti.
Kuoritut kovaksi keitetyt munat voivat olla suuri ongelma, sillä kuoret ovat itsepäisesti kiinni valkuaisissa. Kun yrität kuoria niitä, ne usein rikkoutuvat, mikä johtaa sotkuiseen tilanteeseen. Mutta älä huoli! Jacques Pépinillä on loistava ratkaisu.
Ruokakaupat
Yksinkertainen muutos kypsennysmenetelmään tuottaa täydellisesti kuorittuja kovaksi keitettyjä munia joka kerta. Sen sijaan, että toivoisit parasta, Jacques Pépin ehdottaa pienen reiän tekemistä munankuoren leveään sivuun ennen sen pudottamista kiehuvaan veteen. Niin helppoa se on!
jatkuu seuraavalla sivulla
