Kokin nerokas vinkki täydellisesti kuorittujen kovaksikeitettyjen munien kuorimiseen
Alkaako kovaksikeitettyjen munien kuoriminen käydä hankalaksi? Et ole yksin! Vaikka kovaksikeitetyt munat ovat terveellinen ja monipuolinen ruoka, kuorien rikkominen voi olla turhauttavaa. Jos olet joskus joutunut käsittelemään sotkuista, säröillä olevien kuorten sotkua, valmistaudu lumoutumaan ranskalaisen julkkiskokin Jacques Pépinin salaisesta aseesta, joka muuttaa ruoanlaittoasi ikuisesti.
Kuoritut kovaksikeitetyt munat voivat olla suuri ongelma, sillä kuoret ovat itsepäisesti kiinni valkuaisissa. Kun yrität kuoria niitä, ne usein rikkoutuvat, mikä johtaa sotkuiseen tilanteeseen. Mutta älä huoli! Jacques Pépinillä on loistava ratkaisu.
Yksinkertainen muutos kypsennysmenetelmään tuottaa täydellisesti kuorittuja kovaksikeitettyjä munia joka kerta. Sen sijaan, että toivoisit parasta, Jacques Pépin ehdottaa pienen reiän tekemistä munankuoren leveään sivuun ennen sen pudottamista kiehuvaan veteen. Niin helppoa se on!
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
