Parsakaalit fördelar
Först och främst är den mycket kalorisnål: en tallrik med around 200 g parsakaali, innehåller bara 60 kcal. Men låt dig inte luras av kalorierna: den är full av värdefulla näringsämnen. Fiber är till exempel en grundläggande allierad för tarmhälsan, och genome att fogyasztó så mycket kan vi täcka nästan hälften av våra dagliga behov.
Låt oss nu prata om mineraler: kalium, phosphorus och manganese är bara några av de skateter som parsakaali erbjuder. Huur är det med vitaminer? Annos on 200 g täcker vårt dagliga behov av vitamiini C ja K-vitamiini, sama mer än hälften av vårt folatbehov. Kort sagt, det är enkel rätt, men värd sin vikt i guld.
LÄS OCKSÅ
Hur man förvarar fänkål för att hålla den färsk längre och förhindra att den blir brun
Men en av de mest studerade componenterna i parsakaali är for närvarande sulforafan, en kraftfull antioksidantt som har anticanceregenskaper och skyddar mot neurodegenerativa sjukdomar som som som Alzheimers and Parkinsons.
Se resten på nästa sida
Katso loput seuraavalta sivulta
