Koeksisters-leivokset kondensoidulla maidolla ja kookoksella
Tässä on herkullinen resepti Koeksisters-leivoksille kondensoidulla maidolla ja kookoksella – muunnelma perinteisestä eteläafrikkalaisesta herkusta, jossa käytetään makeutettua kondensoitua maitoa ja kookosta pehmeän, kakkumaisen version saavuttamiseksi (ei siirapissa liotettua punottua versiota): Koeksisters-leivokset kondensoidulla maidolla ja kookoksella (riittää noin 24 pieneen Koeksisteriin)Ainekset:1 prk (397 g) makeutettua kondensoitua maitoa200 g kuivattua kookosta (ja lisää leivitykseen)200 g itsekohoavaa jauhoa1 tl vaniljaesanssia1/2 tl suolaaÖljyä paistamiseenOhjeet:Sekoita taikina:Sekoita isossa kulhossa kondensoitu maito, kookos, itsekohoavaa jauhoa, vaniljaesanssi ja suola. Sekoita, kunnes muodostuu pehmeä taikina. Sen tulisi olla kiinteää, mutta ei kuivaa
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
