Valitse laadukasta suklaata täyteläisen lopputuloksen saavuttamiseksi.
• Laita suklaahippuja ja 1 ruokalusikallinen kookosöljyä tai voita (jos käytät) mikroaaltouunin kestävään kulhoon.
• Kuumenna 20–30 sekunnin välein sekoittaen, kunnes suklaa on täysin sulanut ja kiiltävä.
• Lusikoi kerros sulatettua suklaata jokaisen karamelli- ja pekaanipähkinärypäleen päälle ja levitä sitä kevyesti lusikan selkämyksellä karamellin peittämiseksi.
• Ripottele halutessasi merisuolahiutaleita saadaksesi gourmet-silauksen.
Vaihe 5: Jäähdytä ja jähmettyä
• Kun kaikki karkit on koottu, laita muotti jääkaappiin 30–45 minuutiksi tai kunnes ne ovat täysin jähmettyneet.
• Kun karkit ovat jähmettyneet, poista ne ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä (jos kotisi on viileä) tai jääkaapissa pidempää säilytystä varten.
Vinkkejä täydellisiin kilpikonnan herkkuihin
• Mukauta suklaatasi: Vaihda puolimakea suklaa maito- tai valkosuklaaan vaihtelua varten.
• Tee se itse: Voit halutessasi tehdä oman karamellin alusta alkaen saadaksesi erityisen silauksen. • Lisää rakennetta: Ripaus silputtuja pretzel-suolarinkuloita tai murskattua karamellia voi lisätä hauskaa rapeutta.
jatkuu seuraavalla sivulla
