Tarjoilu- ja säilytysvinkkejä:
Tarjoilu: Kirsikkajuustokakku maistuu parhaalta kylmänä. Se voidaan tarjoilla kylmänä tuoreiden hedelmien tai kirsikkatäytteen kera.
Säilytys: Säilytä jääkaapissa, mieluiten ilmatiiviissä rasiassa. Juustokakku säilyy tuoreena 3–4 päivää. Jos haluat säilyttää sitä pidempään, voit pakastaa sen jäähtymisen jälkeen (ilman kirsikoita päällä).
Välitelmät:
Suklaalla: Voit lisätä sulatettua suklaata juustokakkutaikinaan intensiivisemmän maun saamiseksi.
Kauden hedelmillä: Kirsikoiden sijaan voit käyttää muita hedelmiä, kuten mansikoita, vadelmia tai mustikoita. Gluteeniton: Digestive-keksien sijaan valitse gluteeniton versio tai käytä mantelijauhoja.
Usein kysytyt kysymykset:
Voinko käyttää muita hedelmiä?
Totta kai! Kirsikat ovat vain yksi monista vaihtoehdoista. Mansikat, vadelmat, mustikat tai persikat sopivat myös tähän reseptiin erinomaisesti.
Voinko tehdä paistamattoman juustokakun?
Kyllä, jos haluat paistamattoman version, voit korvata liivatteen agar-agarilla tai käyttää juustokakkuseosta ilman sitä ja antaa sen jähmettyä jääkaapissa.
Pitääkö minun lisätä liivatetta?
Gelatiini auttaa juustokakkua säilyttämään koostumuksensa, mutta jos haluat liivatteettoman version, voit kokeilla enemmän raejuustoa tai käyttää muita sakeuttamisaineita.
Nauti tästä ainutlaatuisesta juustokakusta, joka yhdistää täydellisesti kirsikoiden kirpeyden ja juuston kermaisuuden!
