Leikkaa paprika, chili ja kevätsipuli ohuiksi renkaiksi tai lohkoiksi. Kuori sipuli, leikkaa se neljään osaan ja erota sitten kerrokset.
Ota liha marinadista, taputtele se kuivaksi ja ruskista sitä hetken kuumassa öljyssä jatkuvasti sekoittaen. Ota liha pois ja ruskista sipulit jäljellä olevassa öljyssä jatkuvasti sekoittaen. Lisää loput vihannekset ja kuullota 2–3 minuuttia, paista sitten liha takaisin pannulle.
Sillä välin yhdistä soijakastike, sherry, maissitärkkelys, liemi ja pippuri ja kaada seos ruoan päälle. Kiehauta, odota, kunnes kastike sakenee, mausta ja tarjoile riisin kanssa.
