. Leikkaa kaali ohuiksi viipaleiksi. Raasta porkkanat. Hienonna sipuli, jos käytät sitä, erittäin hienoksi.
2. Sekoita majoneesi, kerma, etikka, sokeri, suola ja pippuri suuressa kulhossa.
3. Lisää raastetut vihannekset ja sekoita hyvin, kunnes kastike on kauttaaltaan niiden peitossa.
4. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi (mieluiten 3–4 tunniksi), jotta maut tasaantuvat.
5. Tarjoile kylmänä lisukkeena paistetun kanan tai voileipien kanssa.
