Jos on olemassa yksi jälkiruoka, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, se on kevyt vaniljakastike. Tämä jälkiruoka on todellinen herkku kaikille, jotka etsivät kermaista ja helposti valmistettavaa herkkua. Vain muutamalla ainesosalla ja yksinkertaisella valmistuksella tästä reseptistä on tullut vakiojuttu monissa kodeissa, varsinkin kun kaipaa jotain makeaa, mutta ei liikaa kypsää. Tämä kevyt, kermainen vaniljakastike, jossa on hienovarainen vaniljan maku, voidaan tarjoilla sellaisenaan, hedelmien, keksien, suklaakastikkeen kanssa tai kakkujen ja torttujen täytteeksi. Ainekset:
