Johdanto:
Kesän saapuessa kaipaamme kevyitä, nopeita ja herkullisia aterioita, jotka voidaan valmistaa hetkessä. Täydellinen ratkaisu nopeaan illalliseen on ruokalaji, joka on paitsi täyttävä myös virkistävä. Mortadella on yksi niistä aineksista, jotka yksinkertaisten lisäysten kanssa muodostavat maukkaan pohjan kesäateriaan. Tässä artikkelissa esittelemme reseptin kesäillalliseen, joka tyydyttää nälkäsi ja jonka valmistaminen kestää vain 5 minuuttia. Yksinkertaista, herkullista ja vaivatonta!
Ainekset:
200 g mortadellaa
4 viipaletta tuoretta leipää (esim. vehnä- tai täysjyväleipää)
1 tomaatti
1 kurkku
Muutama tuore basilikanlehti
50 g mozzarellajuustoa
1 rkl majoneesia tai sinappia (valinnainen)
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Katso loput seuraavalta sivulta
