Tämä kermainen rapupastasalaatti on täydellinen sekoitus mureaa pastaa, herkkää rapua, rapeita kasviksia ja täyteläistä, kirpeää kastiketta. Se on virkistävä, helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti piknikille, potluck-illallisille, lounaille tai nopeille illallisille. Jokainen suupala tarjoaa viileän ja mukavan maun.
Keittiötarvikkeet:
Suuri kattila
Sekoituskulhot Leikkuulauta
Veitsi
Siivilä
Lasta
tai lusikka
Ainekset
3 kupillista keitettyä pastaa (kyynärpää-, rotini- tai simpukkapastaa)
2 kupillista ravunjäljitelmää tai oikeaa ravunlihaa, pilkottuna
½ kupillista selleriä, hienonnettuna
½ kupillista punaista paprikaa, hienonnettuna
¼ kupillista punaista sipulia, hienonnettuna
1 kupillinen majoneesia 2 rkl
smetanaa
1 rkl sitruunamehua
1 tl dijonsinappia
1 tl valkosipulijauhetta
½ tl paprikajauhetta
½ tl mustapippuria
Suolaa maun mukaan
Valinnainen: ½ kupillista maissia tai herneitä
Valinnainen: Tuoretta tilliä tai persiljaa koristeluun
Katso loput seuraavalta sivulta
