Sekoita keitetty ditalinipasta joukkoon juuri ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Tarjoilu ja koristelu:
Kaada keitto kulhoihin ja koristele tuoreella persiljalla ja ylimääräisellä parmesaanijuustolla. Tarjoile rapeakuorisen leivän kanssa dippausta varten.
Säilytysmenetelmät
Jääkaappi:
Säilytä ylijäänyt keitto ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Säilytä pasta erikseen sen koostumuksen säilyttämiseksi.
Pakastaminen:
Pakasta keitto ilman pastaa enintään 3 kuukautta. Lisää vastakeitetty pasta uudelleenlämmityksen yhteydessä, jotta vältät mössöisyyden. Sulata yön yli jääkaapissa ennen uudelleenlämmitystä liedellä.
Vähähiilihydraattinen versio:
Korvaa pasta kesäkurpitsanuudeleilla tai kukkakaaliriisillä keto-ystävällisen vaihtoehdon saamiseksi.
Kasvissovitus:
Korvaa makkara kasvipohjaisella makkaralla tai paistetuilla sienillä ja käytä kasvislientä.
Tehokas potku:
Käytä kuumaa italialaista makkaraa ja lisää ylimääräistä murskattua chilijauhetta mausteisemman maun saamiseksi.
Paljon kasviskeittoa:
Lisää hienonnettua pinaattia, lehtikaalia tai herneitä ravintosisällön parantamiseksi.
Yrttien inspiroima:
Lisää tuoretta basilikaa tai rosmariinia tuoksuvaan sävyyn.
Ainesosien hyödyt
Italialainen makkara:
Rikas proteiinin ja mausteiden lähde, joka antaa keitolle rohkeita, suolaisia makuja.
Ditalini-pasta:
Tarjoaa tyydyttävän välipalan ja on erinomainen hiilihydraattien lähde energian saamiseksi.
Parmesaanijuusto:
Kalsiumia ja umamia sisältävä, se parantaa keiton kermaisuutta ja syvyyttä.
Porkkanat ja selleri:
Nämä klassiset keittovihannekset lisäävät kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja.
Valkosipuli:
jatkuu seuraavalla sivulla
