Inkiväärin kanssa – lisää tuoretta raastettua inkivääriä antamaan keitolle lämmittävän aromin.

Curryn kanssa – mausta keitto ripauksella curryjauhetta saadaksesi itämaisen maun.

Perunan kanssa – lisää yksi peruna kattilaan, jotta keitosta tulee täyteläisempi.

Vegaaninen versio – käytä kookosmaitoa jogurtin sijaan.

Usein kysytyt kysymykset:
1. Sopiiko tämä keitto laihdutusdieettiin?

Kyllä, se on vähäkalorinen ja täyttävä korkean kuitupitoisuutensa ansiosta.

2. Voiko sitä syödä kylmänä?

Kyllä, kesäkurpitsakermakeitto sopii myös kylmänä keittona kuumina päivinä.

3. Miten voin tehdä keitosta täyttävämmän?
Voit lisätä perunan, linssejä tai kourallisen keitettyä hirssiä.

4. Voinko käyttää pakastettua kesäkurpitsaa?

Kyllä, pakastettu kesäkurpitsa toimii myös, vaikka keitto voi olla hieman ohuempaa.

5. Mitkä ovat parhaat lisät tähän keittoon?
Krutonit, kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet tai loraus oliiviöljyä sopivat hyvin sen kanssa.