– 1/2 dl raastettua parmesaanijuustoa
– 1/2 dl raastettua mozzarellajuustoa
– Lisää tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet
1. Kuumenna 1–2 ruokalusikallista oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Mausta kana valkosipulijauheella, grillatun kanan mausteseoksella, yleismausteseoksella ja savupaprikalla. Ruskista kypsäksi, noin 5–7 minuuttia. Nosta pannulta ja laita sivuun.
2. Kuumenna 1–2 ruokalusikallista avokadoöljyä samassa paistinpannussa. Kuullota salottisipulia ja valkosipulia, kunnes ne tuoksuvat, 2–3 minuuttia. Lisää voi ja ripottele jauhot joukkoon, sekoittaen jatkuvasti 1–2 minuuttia, kunnes kastike muodostuu.
3. Vatkaa vähitellen joukkoon kanalientä ja kermavaahtoa. Lisää pehmennetty tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää murskattu pasta keittoon ja anna kiehua hiljalleen al denteksi pakkauksen ohjeiden mukaan.
5. Lisää valkosipulijauhe, sipulijauhe, italialainen mausteseos, suola, pippuri, tuore oregano ja persilja. Palauta kypsennetty kana keittoon ja kuumenna.
6. Sekoita joukkoon parmesaani- ja mozzarellajuustot, kunnes ne ovat sulaneet ja kermaiset. Säädä mausteita tarvittaessa.
7. Tarjoile lämpimänä kulhoissa ja koristele tuoreella persiljalla.
Tämän reseptin edut:
Tämän reseptin edut seuraavalla sivulla
