250 g raejuustoa
3 rkl sokeria
1 muna
1 rkl tärkkelystä
Näin se tehdään
Vatkaa munat, sokeri ja ripaus suolaa kulhossa. Lisää maito, öljy ja vatkaa uudelleen. Lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe.
Sekoita tasaiseksi massaksi. Voitele vuoka voilla. Kaada taikina muottiin.
Valmista kerma. Sekoita kulhossa raejuusto, sokeri, munat ja tärkkelys. Kun kerma on muodostunut, laita se pursotinpussiin.
Tee kermasta kakkuun ruutukuvio. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Paista 30–35 minuuttia. Ripottele pinnalle tomusokeria.