Raastettujen perunoiden kanssa: täyteläisempään lopputulokseen.
Parsakaalin tai kukkakaalin kanssa: ihanteellinen niille, jotka etsivät ravitsevampaa friteerausta.
Kansainvälisten mausteiden kanssa: kokeile currya, kuminaa tai kurkumaa eksoottisen maun saamiseksi.
Välimeren versio: lisää mustia oliiveja ja fetaa.
Gluteeniton: käytä kikherne- tai riisijauhoja.
Makean ja suolaisen makuinen: lisää maissia ja tarjoile hunaja-sinappikastikkeen kanssa.
Tarjoiluideoita
Kasvisfritterit juustolla ovat niin monipuolisia, että niitä voi tarjoilla monella tavalla:
Alkupalana tai tapaksina lomien aikana.
Tuoreen salaatin kanssa kevyeksi lounaaksi.
Kotitekoisten dippien, kuten valkosipulijogurtin, guacamolen, aiolin, tartarkastikkeen tai sitruunamajoneesin, kanssa. Välipalana lapsille koulussa hedelmä- tai vihannestikkujen kanssa. Pääruokana riisin, perunamuusin tai kevyen keiton kanssa. Kasvisfritterien juustolla edut
Vaikka ne ovat paistettuja reseptejä, kasvisfritterit tarjoavat myös tärkeitä ravintoaineita:
Runsaasti kuitua ja vitamiineja porkkanoiden, kesäkurpitsan ja pinaatin ansiosta.
Ne tarjoavat proteiinia juuston ja munien ansiosta.
Ne ovat kylläisiä ja energisoivia, ja ne sopivat erinomaisesti välipaloiksi tai kevyiksi aterioiksi.
Ne ovat helppoja muokata, ja niiden avulla voit valmistaa terveellisempiä uunissa paistettuja versioita tai versioita, joissa on vähemmän öljyä.
Ne ovat myös loistava tapa käyttää vihanneksia, jotka muuten menisivät hukkaan.
Usein kysytyt kysymykset
1. Voiko niitä tehdä etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa taikinan useita tunteja etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa tiiviisti peitettynä.
2. Voiko niitä pakastaa?
Friterit kannattaa tietenkin paistaa, antaa niiden jäähtyä ja pakastaa ilmatiiviissä pusseissa. Voit lämmittää niitä uudelleen paistamalla niitä uunissa tai kiertoilmafriteerauslaitteessa.
3. Mikä on paras juusto?
Se riippuu maustasi. Mozzarella lisää kimmoisuutta, cheddar antaa täyteläisen maun ja parmesan antaa gourmet-sävyn.
4. Miten voin tehdä niitä ilman munia? Voit korvata jokaisen kananmunan seoksella, jossa on 1 ruokalusikallinen jauhettuja pellavansiemeniä ja 3 ruokalusikallista vettä, tai perunamuusilla sideaineena.
Ruoka, joka yhdistää perinteen ja luovuuden
Kasvisfritterit juustolla ovat resepti, joka heijastaa kotiruoanlaiton parhaita puolia: yksinkertaisia, käytännöllisiä ja herkullisia. Sen lisäksi, että ne ovat täydellinen vaihtoehto perhejuhliin, välipaloille tai osaksi kokonaista ateriaa, ne kutsuvat meidät myös kokeilemaan makuja, koostumuksia ja esillepanoja.
Jokaisella puraisulla arvostat rapean kuoren ja murean, maukkaan ytimen välistä kontrastia. Ja parasta on, että niitä voidaan räätälöidä jokaisen perheen makuun kauden kasviksilla, suosikkimausteilla ja erilaisilla juustoilla.
Yhteenvetona voidaan todeta, että jos etsit maukasta, monipuolista ja ravitsevaa reseptiä, kasvisfritterit juustolla ovat täydellinen valinta. Ne sopivat täydellisesti kevyeksi ateriaksi tai hauskaksi välipalaksi pienille. Ne ovat myös loistava tapa käyttää kotona olevia aineksia ja muuttaa ne vastustamattomaksi annokseksi.
Katso loput seuraavalta sivulta
