Kardemumman, muinaisina aikoina hammastahnana käytetyn mausteen, ominaisuudet ja vasta-aiheet

Vettä: 8,28 g

Proteiinia: 10,76 g

Rasvaa: 6,70 g (josta 0,680 g tyydyttynyttä rasvaa, 0,870 g kertatyydyttymätöntä rasvaa, 0,430 g monityydyttymätöntä rasvaa)

Hiilihydraatteja: 68,47 g

Kuitua: 28 g

Vitamiinit ja kivennäisaineet:

C-vitamiini: 21 mg

Niasiini: 102 mg

B6-vitamiini: 0,230 mg

Tiamiini: 0,198 mg

Riboflaviini: 182 mg

Kalium: 119 mg

Magnesium: 28 mg

Kupari: 383 mg

Kalsium: 383 mg

Fosfori: 178 mg

Rauta: 13,97 mg

Sinkki: 7,47 mg

Käyttötarkoitukset

Katso loput seuraavalta sivulta