Ohjeet:
1. Valmista pohja:** Kuumenna uuni 175°C:een. Sekoita murskatut pretzelit, sulatettu voi ja tomusokeri kulhossa. Painele seos tiiviisti voideltuun 23×23 cm:n uunivuokaan. Paista 8-10 minuuttia ja anna jäähtyä.
2. Valmista karamellikerros:** Sekoita fariinisokeri, voi ja kerma kattilassa keskilämmöllä. Sekoita jatkuvasti, kunnes seos alkaa kiehua. Kuumenna 4-5 minuuttia, kunnes seos sakenee. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon vaniljauute. Kaada karamelli tasaisesti jäähtyneen pretzel-pohjan päälle. Anna jäähtyä jääkaapissa 30 minuuttia.
3. Lisää suklaakuorrutus:** Sulata puolimakeat suklaahippuja mikronkestävässä kulhossa, kuumenna 30 sekunnin välein sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Levitä sulatettu suklaa karamellikerroksen päälle. Jos käytät valkosuklaata, valuta sitä päälle koristeeksi.
4. Jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunti tai kunnes hyytynyt. Leikkaa paloiksi ja nauti rapeudesta!
