2 tölkkiä (à 14,5 oz) vihreitä papuja, valutettuina
1 (1 oz) pussi kuivaa italialaista mausteseosta
½ kuppia (1 tikku) suolatonta voita, sulatettuna
Tuoretta persiljaa, silputtuna (koristeluun, valinnainen)
Tarttumisenestoainetta tai oliiviöljyä
Ohjeet:
Ohjeet
Esilämmitys ja valmistelu: Kuumenna uuni 175 °C:een. Voitele kevyesti 23 x 33 cm:n kokoinen uunivuoka tarttumisenestoaineella tai oliiviöljyllä.
Kokoa vuoka: Aseta kana, perunat ja vihreät pavut erillisiin osioihin valmisteltuun uunivuokaan. Tämä varmistaa tasaisen kypsennyksen. (Jos haluat maalaismaisemman lopputuloksen, sekoita kaikki ensin yhteen suuressa kulhossa.)
Mausta: Ripottele koko pussi kuivaa italialaista mausteseosta tasaisesti kanan, perunoiden ja vihreiden papujen päälle.
Lisää voita: Valuta sulatettua voita tasaisesti kanan, perunoiden ja vihreiden papujen päälle varmistaen, että jokainen osa peittyy.
Paistaminen: Peitä uunivuoka tiiviisti alumiinifoliolla. Paista uunin keskitasolla 1 tunti ja 10 minuuttia tai kunnes kana on kypsää (sisälämpötila 74 °C) ja perunat ovat haarukalla paistettavia.
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
