Kana Cacciatore italialaiseen tyyliin

Ohjeet:

Paista kana:

Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa tai kattilassa keskilämmöllä.

Lisää kanasuikaleet ja ripottele päälle valkosipulijauhetta, suolaa ja pippuria. Paista, kunnes kana on ruskistunut joka puolelta.

Lisää neste:

Lisää makea vermutti ja kanalientä. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja kuivattu basilika. Sekoita hyvin.

Hauduta:

Kiehauta seos. Vähennä lämpöä ja hauduta noin 40 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin.

Lisää vihannekset:

40 minuutin kuluttua lisää viipaloidut sienet, paprikat ja kirsikkatomaatit. Sekoita.

Jatka kypsennystä:

Jatkuu seuraavalla sivulla