Kakku 5 minuutissa! Kuuluisa norjalainen kakku, joka sulaa suussa! Yksinkertaisesti herkullista! Lähetin tämän niille, jotka kiittivät minua.
Valmistaminen:
Esilämmitä uuni 175 °C:een (350 °F).
Valmistele leivinvuoka (esim. halkaisijaltaan 20–24 cm kakkuvuoka), vuoraa se leivinpaperilla tai voitele se voilla ja ripottele jauhoilla.
Sekoita ainekset:
Sekoita isossa kulhossa kaikki ainekset: sokeri, kerma, voi, munat, jauhot, leivinjauhe, vanilja ja ripaus suolaa. Voit käyttää sähkövatkainta, mutta myös lusikkaa – sekoita kaikki hyvin, kunnes seos on tasaista.
Kuorrute:
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan.
Paista noin 30–35 minuuttia (tai kunnes kakku on kullanruskea ja keskusta kimmoisa). Tarkista kypsyys hammastikulla – jos se tulee ulos kuivana, kakku on kypsä.
Tarjoilu:
Kun kakku on paistunut, anna sen jäähtyä ja irrota se sitten vuoasta.
Voit tarjoilla sen ripauksen tomusokeria, kermavaahdon tai hedelmien kanssa, mutta se on jo itsessään tarpeeksi herkullinen!
