3 perunaa (540 g)
1 porkkana (130 g)
4 kananmunaa
1 sipuli
350 g jauhelihaa
1 nippu kevätsipulia (80 g)
1 tl jauhettua korianteria
mustapippuria
suolaa
50-60 ml kasviöljyä
Kasviöljyä paistamiseen
✅ Valmistus:
Kaada jauhot, suola, sokeri ja kuivahiiva syvään kulhoon. Riko muna ja kaada heti maito joukkoon. Vaivaa kiinteä taikina, lisää sitten voi ja vaivaa uudelleen, kunnes seos on täysin sileää. Anna taikinan kohota kelmun alla, kun valmistat täytteen.
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
