Sekoita isossa kulhossa 35 g Nescafé-kahvia, 120 g sokeria ja 140 ml erittäin kylmää vettä.
Lisätietoja
maito
Kahvi
Sokeri
Fudge
maito
kahvi
sokeri
kahvi
kondensoitu maito
sokeri
Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Kahvin valmistus:
Vatkaa kahvi sähkövatkaimella tasaiseksi ja kuohkeaksi.
Kermavaahdon valmistus:
Kaada 400 ml kuohukermaa (33–36 % rasvaa) erilliseen kulhoon.
Vatkaa kerma sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito:
Kääntele varovasti 80 ml kondensoitua maitoa kermaan koko ajan alhaalta ylöspäin sekoittaen, kunnes saat tasaisen koostumuksen.
Kokoaminen:
Katso loput seuraavalta sivulta
Katso loput seuraavalta sivulta
