Juustopaiston pinaatilla ja maissilla

1. Uunin ja pannun valmistelu

Esilämmitä uuni 190°C:een.

Voitele keskikokoinen uunivuoka voilla.

Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.

2. Kuullota vihanneksia

Lisää kuutioitu sipuli ja valkosipuli ja paista, kunnes ne pehmenevät ja tuoksuvat.

Lisää pinaatti ja paista, kunnes se pehmenee.

Sekoita joukkoon maissi ja kypsennä vielä 2–3 minuuttia.

3. Valmista juustokastike

Sekoita cheddarjuusto, mozzarella ja kerma kulhossa.

Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Käännä pata

4. Käännä pata seuraavalta puolelta