Leikkaa kukkakaali kukinnoiksi, huuhtele ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
Sekoita oliiviöljy, paprika, valkosipulijauhe, suola ja pippuri suuressa kulhossa. Lisää kukkakaali ja sekoita hyvin mausteiden kanssa.
Levitä kukinnot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200°C:ssa noin 20 minuuttia tai kunnes kukkakaali alkaa ruskistua.
Ota uunista, ripottele päälle raastettua juustoa ja paista vielä 5–7 minuuttia tai kunnes juusto sulaa ja on kevyesti ruskistunut.
Riputa päälle silputtua persiljaa ja tarjoile heti. Tallenna tämä resepti – se on niin helppo ja herkullinen, että tulet tekemään sitä joka viikko!