Taikinan valmistus Vatkaa munat, tomusokeri ja vaniljasokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää öljy ja jogurtti ja sekoita uudelleen. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita vähitellen taikinaan. Tuloksena on tasainen, puolijuokseva taikina.
Vuoan täyttö Vuoraa 20 x 20 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla tai voitele ja jauhota se. Kaada puolet taikinasta ja levitä hillo päälle. Lisää sitten loput taikinasta ja lisää hilloa lusikalla vuorotellen – voit sekoittaa kevyesti marmorikuvioisen vaikutelman saamiseksi.
Paistaminen: Lämmitä uuni 180 °C:een. Paista noin 30 minuuttia – kakun tulisi olla kullanruskea ja pinnalta kiinteä. Testaa kypsyys tikulla – sen tulisi olla kuiva, kun otat kakun pois.
Viimeistely: Anna kakun jäähtyä kokonaan ja ripottele tomusokerille ennen tarjoilua.
Kokonaisaika: noin 45 minuuttia
Annoksia: 6–8
Reseptin yhteenveto
jatkuu seuraavalla sivulla
