Valmistelu:
Esilämmitä uuni 180°C:een (ylä-/alalämpö). Vuoraa noin 20 cm halkaisijaltaan oleva uunivuoka leivinpaperilla tai voitele se hyvin.
Valmistelu: Vatkaa jogurtti, munat, sokeri, öljy ja vaniljauute isossa kulhossa tasaiseksi seokseksi.
Kuivat aineet: Sekoita
leivinjauhe, suola ja sitruunankuori (valinnainen) hyvin erillisessä kulhossa.
Kakun valmistus: Lisää kuivat aineet vähitellen jogurttiseokseen ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista ja paakkumatonta.
Paistaminen: Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista uunissa noin 30–35 minuuttia. Testaa kakun kypsyys hammastikulla; jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis.
Anna jäähtyä: Ota kakku uunista ja anna jäähtyä ritilällä.
Tarjoilu- ja säilytysvinkkejä:
jatkuu seuraavalla sivulla
