Isoäitini teki tätä joka vuosi, mutta unohdin aina kirjoittaa sen muistiin. Olen niin iloinen, että löysin jotain samanlaista kuin hän!

Kevyemmän version saat korvaamalla tuorejuuston miedolla juustolla tai Neufchâtel-juustolla ja käyttämällä kevyesti vatkattua täytettä kermavaahdon sijaan. Voit korostaa pähkinäistä makua paahtamalla pekaanipähkinät etukäteen. Tämä ruoka on myös erittäin muunneltavissa – voit vapaasti vaihtaa sen muihin hedelmiin vuodenajan tai mieltymystesi mukaan. Persikat, mangot tai jopa sekoitetut marjat voivat luoda herkullisia variaatioita. Jos haluat lisätä uuden ulottuvuuden makuun, tilkka rommia tai appelsiinilikööriä voi antaa hienostuneen silauksen.

Muista aina kuivata säilyke- tai pakastehedelmiä säilyttääksesi salaatin kermaisen koostumuksen. Ja jos haluat vieläkin erityisemmän silauksen, tarjoile jokainen viipale salaatilla peitetyllä lautasella rapean ja virkistävän esillepanon saavuttamiseksi.

Katso loput seuraavalta sivulta

 

Katso loput seuraavalta sivulta