Isoäitini teki tätä joka vuosi, mutta unohdin aina kirjoittaa sen muistiin. Olen niin iloinen, että löysin jotain samanlaista kuin hän!

1. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri isossa kulhossa tasaiseksi ja kermaiseksi.

2. Kääntele varovasti kermavaahto joukkoon, kunnes seos on tasaista.

3. Lisää valutettu murskattu ananas, pilkotut mansikat ja mandariinit kermaiseen seokseen. Sekoita tasaiseksi.

4. Kääntele joukkoon pilkotut pekaanipähkinät ja puolitetut maraschino-kirsikat ja varmista, että ne jakautuvat tasaisesti.

5. Sekoita banaaniviipaleet sitruunamehun kanssa pienessä kulhossa ruskistumisen estämiseksi. Kääntele sitten banaanit varovasti salaattiseokseen.

6. Levitä hedelmäsalaatti tasaisesti 23 x 33 cm:n kokoiseen vuokaan. Peitä ja pakasta vähintään 4 tuntia tai kunnes salaatti on kiinteää. 7. Ota salaatti pakastimesta ja anna sen seistä huoneenlämmössä 10–15 minuuttia ennen tarjoilua. Leikkaa neliöiksi ja nauti.

Vaihtoehtoja ja vinkkejä

Katso loput seuraavalta sivulta

Katso loput seuraavalta sivulta