Sekoita isossa kulhossa keitetyt perunat, pilkotut kananmunat, kuutioidut tomaatit, silputtu ruohosipuli ja tilli.
Lisää smetana seokseen ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
Mausta suolalla maun mukaan. Tarjoilu:
Tarjoile isoäidin valkosipuliperunasalaattia lämpimänä tai kylmänä herkullisena ja lohduttavana ruokalajina.
Tämä salaatti sopii pääruokana tai täyteläisenä lisukkeena, täydellinen perhejuhliin tai lohduttavana ateriana.
Tarjoiluehdotuksia:
Tarjoile isoäidin valkosipuliperunasalaattia herkullisena lisukkeena grillatun kanan, paahdettujen kasvisten tai kalan kanssa.
Yhdistä se tuoreen vihersalaatin tai rapeakuorisen leivän kanssa täydellisen ja täyttävän aterian saamiseksi.
Tarjoile kylmänä kesäpiknikillä tai osana potluck-juhlia.
Ruoanlaittovinkkejä:
Käytä tähän salaattiin vahamaisia perunoita, kuten Yukon Goldia, sillä ne pitävät muotonsa hyvin kypsennyksen jälkeen.
Ole varovainen valkosipulin määrän kanssa, sillä sen voimakkuus voi vaihdella. Aloita vähemmällä ja säädä makusi mukaan. Saat lisämakua ripottelemalla päälle silputtua persiljaa tai kevätsipulia ennen tarjoilua. Säästääksesi aikaa, keitä perunat ja munat samanaikaisesti erillisissä kattiloissa.
Ravitsemukselliset hyödyt:
Perunat: Tarjoaa välttämättömiä hiilihydraatteja, kuitua ja vitamiineja, kuten C- ja B6-vitamiineja.
Valkosipuli: Sisältää allisiinia, yhdistettä, jolla on potentiaalisia terveyshyötyjä, mukaan lukien immuunijärjestelmän tuki.
Munat: Runsaasti proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja, jotka edistävät lihasten terveyttä ja yleistä hyvinvointia.
Tomaatti: Runsaasti antioksidantteja, kuten lykopeenia, joka edistää sydämen terveyttä ja vähentää tulehdusta.
Ruohosipuli ja tilli: Yrtit lisäävät makua ja pieniä määriä A-, C- ja K-vitamiineja.
Ravitsemustiedot:
Tämä salaatti sopii useimpiin ruokavalioihin, mukaan lukien kasvisruokavaliot ja gluteenittomat ruokavaliot. Säädä mausteita ja ainesosien määriä mieltymystesi ja ruokavaliorajoitustesi mukaan.
Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä:
Yksinkertainen ja lohduttava: Tuttujen ainesosien yhdistelmä luo annoksen, joka tuntuu kuin isoäidin halaukselta.
Monipuolinen: Tarjoile kuumana tai kylmänä, lisukkeena tai pääruokana, joten se sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan tai tilaisuuteen. Nostalginen maku: Tuo mieleen muistoja perhejuhlista ja kotitekoisten aterioiden mausta.
Ravitseva: Täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka edistävät yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
Yhteenvetona:
Mummon valkosipuliperunasalaatti on enemmän kuin vain resepti; se on yhteys perintöön ja rakkauden maku. Nautitpa sitä yksinään tai suosikkiruokiesi kanssa, tämä salaatti tuo lohtua ja iloa pöytään. Sen helppo valmistus ja terveelliset ainesosat tekevät siitä pakollisen reseptin viikon jokaisena päivänä.
