Valmistus:
1. Kuumenna vesi ja kaneli kattilassa kovalla lÀmmöllÀ ja anna kiehua 5 minuuttia, jotta kanelin maku vapautuu. LisÀÀ sitten riisi, vÀhennÀ lÀmpöÀ, peitÀ kannella ja keitÀ, kunnes riisi on kypsÀÀ ja vesi on imeytynyt, noin 20 minuuttia.
2. LisÀÀ vÀhitellen lehmÀnmaito ja sitten kondensoitu maito. Sekoita hyvin huolellisesti samalla, kun lisÀÀt sokerin.
3. KeitÀ ilman kantta vielÀ 10 minuuttia tai niin kauan kuin on tarpeen halutun koostumuksen saavuttamiseksi. Ripottele halutessasi kanelia ennen tarjoilua.
