Valmistelu: Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele ja vuoraa pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla.
Vatkaa: Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoitus: Kääntele varovasti joukkoon siivilöidyt jauhot ja suola. Lisää vaniljauute.
Sulatus: Sulata voi ja sekoita se maidon kanssa. Kääntele varovasti taikinaan.
Paisto: Kaada taikina vuokaan ja paista noin 25–30 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja tikku tulee ulos puhtaana.
Jäähdytä: Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen irrottamista.
Tarjoilu
Tarjoile kakku sellaisenaan tai käytä sitä pohjana juhlakakuille kerman ja hedelmien kera.
Se sopii täydellisesti syntymäpäiville, häihin tai yksinkertaiseksi kahvikakuksi.
Vinkki
Lisää taikinaan hieman sitruunankuorta raikkaan maun saamiseksi.
Jaa kakku kerroksiin ja täytä hillolla ja kermalla.
Voi pakastaa – täydellinen juhliin.
Yhteenveto
Kuuromainen kakku on klassinen ja monipuolinen resepti, joka sopii täydellisesti kakkupohjaksi.
Pieni aarre, joka sopii sekä arjen ruoanlaittoon että juhlatilaisuuksiin.
Täydelliset ruoanlaitto-ohjeet löytyvät seuraavalta sivulta tai Avaa-painikkeesta (>). Muista myös JAKAA Facebook-ystäviesi kanssa.
