Jos fenkoli on mielestäsi tylsä lisuke, valmistaudu muuttamaan mieltäsi ja kokeile tätä airfryerissa paistettua fenkolia mahdollisimman pian! Airfryerin taianomaisen kosketuksen ansiosta niistä tulee todella upeita. Ne ovat maukkaita, hieman mausteisia ja rapeita; ja tuo kullanruskea gratiini... mmmmm! Vain muutamalla vaiheella ja muutamalla ainesosalla muutat usein unohdetun vihanneksen annokseksi, joka katoaa salamannopeasti. Vakuutan sinulle, että ne näyttävät upeilta pöydällä. Joten valmista airfryerisi ja hemmottele itseäsi: veikkaamme, että he pyytävät sinua tekemään niitä uudelleen! Muita fenkolireseptejä, joista saatat pitää:
Paahdettu fenkoli
Fenkoli tomaatin kera
Fenkoli maalaistyyliin
Fenkoli välimeren tyyliin
Fenkoli maidossa
Fenkoligratiini kiertoilmauunissa
Vaikeusaste: Erittäin helppo
Kustannukset: Edullinen
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 25 minuuttia
Annoksia: 3
Kypsennysmenetelmä: Kiertoilmauuni
Keittiö: Italialainen
Kausivaihtelu: Syksy, talvi ja kevät
Fenkoligratiinin ainekset kiertoilmauunissa
Voit säätää valkosipulin, paprikan, suolan ja pippurin määrää makusi mukaan.
2 fenkoli-sipulia
paprikaa
valkosipulijauhetta
40 g raastettua Grana Padanoa (tai Parmesania)
30 g korppujauhoja
25 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Työkalut
1 astia
1 ilmakeitin
Fenkoligraniinin valmistus ilmakeittimessä
Poista fenkoli-sipuleista varret ja osa tyvestä. Pese ne, taputtele ne kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa ne lohkoiksi.
fenkolilohkot
Siirrä ne kulhoon ja mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja valkosipulijauheella. Kuten aiemmin ainesosaluettelon yhteydessä mainitsin, voit säätää määrää makusi mukaan.
Ripottele sitten niille 30 g raastettua juustoa ja 20 g korppujauhoja ja valuta sitten öljyä.
Sekoita varovasti, jotta mauste jakautuu tasaisesti kaikkiin lohkoihin.
Kun ilmakeitin on esilämmitetty, aseta rei'itetty leivinpaperi koriin ja aseta kaikki fenkolilohkot päälle varoen, etteivät ne mene päällekkäin.
Paista fenkolia 170°C:ssa 20–25 minuuttia. Ota kori pois uunista puolivälissä ja käännä lohkoja varovasti. Ripottele päälle loput raastetusta juustosta ja korppujauhoista ja halutessasi ripaus paprikaa. Laita kori takaisin friteerauskeittimeen ja viimeistele friteeraus.
Lopuksi siirrä friteerauskeittimessä paistettu fenkoli tarjoiluvadille ja tarjoile heti kullanruskeana ja rapeana. Nauti! Paola.
Haluan muistuttaa, että voit seurata minua eri sosiaalisen median kanavissa pysyäksesi ajan tasalla uusista julkaisemistani resepteistä. Löydät minut Facebookista (TÄÄLLÄ), Twitteristä (TÄÄLLÄ), Pinterestistä (TÄÄLLÄ), Instagramista (TÄÄLLÄ) ja TikTokista (@zenzero_limone). Kiitos paljon ♥!
Katso loput seuraavalta sivulta
