Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita keskikokoisessa kulhossa keksimurut, 1/2 dl sokeria ja sulatettu voi. Painele seos irtopohjavuoan (23 x 33 cm) pohjalle.
Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuusto, 1/2 dl sokeria ja vaniljauute tasaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Kaada tuorejuustoseos vuokaan pohjan päälle.
Sekoita karamellipäällyste jauhoihin, kunnes seos on tasaista. Valuta tuorejuustokerros päälle. Pyörittele karamelli tuorejuustoon veitsellä.
Paista esilämmitetyssä uunissa 30–35 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt. Anna jäähtyä ja jäähdytä sitten vähintään 3 tuntia.