Sekoita kulhossa hummerinliha, majoneesi, sinappi, sitruunamehu, paprika, persilja, suola ja pippuri.
Paahda croissanteja kevyesti 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sivele halutessasi sulatetulla voilla.
Täytä croissantit hummeriseoksella, mutta jätä isompia paloja rakenteen vuoksi.
Koristele tuoreella persiljalla. Tarjoile salaatin tai voiperunoiden kanssa.
Katso loput seuraavalta sivulta
