Oletko valmis nauttimaan maukkaasta annoksesta, joka hivelee makunystyröjäsi ja jättää sinut kaipaamaan lisää? Hitaasti kypsennetyt grillikylkiluut ovat täydellinen lohturuoka, joka tarjoaa mureaa, luutonta lihaa, joka on peittynyt savuisiin, makeisiin ja kirpeisiin makuihin. Tässä oppaassa opit valmistamaan täydelliset Crock-Pot-kylkiluut askel askeleelta. Selkeästä ainesosaluettelosta hyödyllisiin ruoanlaittovinkkeihin, kaikki mitä tarvitset on tässä. Käynnistäkäämme hidas liesi ja aloitetaan näiden vastustamattomien grillikylkien valmistaminen. Hidas kypsennyskeittokirja
Ainekset
Aineksen määrä
Sian kylkiluut 1,4 kg
Grillauskastike 3,5 dl
Fariinisokeri 1,2 dl
Omenaviinietikka 2 rkl
Worcestershire-kastike 2 rkl
Dijonsinappi 1 rkl
Valkosipulijauhe 1 tl
Sipulijauhe 1 tl
Savupaprika 1 tl
Suola 1 tl
Mustapippuri 1,2 tl
Kylkien kypsennys
Kalvon poistaminen
Tärkeä vaihe on poistaa kova kalvo kylkien takaosasta. Tämä mahdollistaa mausteiden imeytymisen tasaisemmin lihaan. Nosta kulmaa varovasti voiveitsellä, tartu siihen sormillasi ja vedä se hitaasti pois. Vaikka se voi vaatia hieman vaivaa, se parantaa huomattavasti rakennetta ja makua. Ruoka
katso loput seuraavalta sivulta
Katso loput seuraavalta sivulta
