Uunin ja vuoan valmistelu:
Esilämmitä uuni 175°C:een. Voitele 23x33 cm:n uunivuoka tai vuoraa se leivinpaperilla, jotta vuoan irrottaminen on helppoa.
Pohjan valmistus:
Yhdistä suuressa kulhossa sulatettu voi, fariinisokeri ja kidesokeri. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista. Lisää kananmunat ja vaniljauute ja sekoita tasaiseksi.
Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet vähitellen märkiin aineksiin ja sekoita juuri ja juuri tasaiseksi.
Kokoa patukat:
Levitä puolet taikinasta tasaisesti valmisteltuun uunivuokaan. Paista 10–12 minuuttia, kunnes patukat ovat juuri ja juuri hyytyneet, mutta eivät täysin kypsät.
Lisää täyte:
Ota pohja uunista ja kaada kinuskikastike päälle. Ripottele sitten murskatut Butterfinger-palat tasaisesti kinuskin päälle.
Lisää loppu taikina:
Luo lusikallinen loppua taikinaa täytteen päälle. Ei haittaa, jos kinuskia ja Butterfingeriä näkyy läpi.
Paista uudelleen:
Laita takaisin uuniin ja paista vielä 20–25 minuuttia tai kunnes pinta on hyytynyt ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Valmista kuorrute:
Sulata suklaahippuja ja voi pienessä kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Valuta suklaa paistettujen patukoiden päälle, kun ne ovat jäähtyneet hieman.
Jäähdytä ja tarjoile:
Anna patukoiden jäähtyä kokonaan vuoassa ennen kuin leikkaat ne neliöiksi. Katso lisää
Katso loput seuraavalta sivulta
