1️⃣ Taikinan valmistus:
Yhdistä isossa kulhossa lämmin vesi, hiiva ja sokeri. Anna kohota 5-10 minuuttia, kunnes hiiva alkaa vaahtoutua. 🍶✨
Lisää jauhot ja suola. Sekoita puukauhalla, kunnes ainekset ovat sekoittuneet (taikina on tahmeaa – niin sen kuuluukin olla!). Peitä kulho kelmulla ja anna kohota lämpimässä paikassa 1,5–2 tuntia tai kunnes taikina on kaksinkertaistunut kooltaan. 🌞🍴
2️⃣ Pellin valmistelu:
Voitele pelti oliiviöljyllä. Kaada kohonnut taikina pellille ja levitä se varovasti tasaisesti koko pinnalle sormillasi. Anna taikinan levätä 20–30 minuuttia.
3️⃣ Valkosipulin lisääminen:
Viipaloi valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Tee taikinan päälle painaumia sormillasi ja paina valkosipuliviipaleet sisään. Valuta päälle oliiviöljyä ja ripottele karkeaa suolaa ja pippuria. 🧄✨
4️⃣ Paistaminen:
Laita focaccia 200°C:een esilämmitettyyn uuniin ja paista 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
5️⃣ Viimeistely (valinnainen):
Otettuasi uunista, voitele pinta voilla saadaksesi lisämakua.
6️⃣ Tarjoilu:
Leikkaa paloiksi ja tarjoile lämpimänä. Täydellinen välipalaksi, salaateissa tai keiton lisukkeena. 🥗🍲
🍯 Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä?
✅ Ei vaivaamista – minimaalinen työmäärä, maksimaalinen maku!
✅ Aromaattinen valkosipulin ja oliiviöljyn ansiosta.
✅ Täydellinen valmistukseen helposti Puolassa saatavilla olevista aineksista.
✅ Täydellinen mihin tahansa tilaisuuteen – arkisista aterioista juhliin. 💬 Kerro minulle, mitä pidät siitä! Rakastatko focacciaa? 🥰
Katso loput seuraavalta sivulta
