Sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja sekoita 20 sekuntia.
Lisää maitoa vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee.
Ota 100 g béchamel-kastiketta pois ja laita sivuun.
Mausta ja pippuroi loppu béchamel-kastike, lisää sitten Grana Padano -juusto, sienet ja hienonnettu persilja. Sekoita hyvin.
Kokoa sämpylät
Leikkaa jokainen lasagnesuorakulmio puoliksi.
Levitä jokaiselle palalle lusikallinen sienibéchamel-kastiketta, lisää kinkkusiivu ja toinen lusikallinen béchamel-kastiketta.
Kääri jokainen pastalevy varovasti rullalle ja aseta se voideltuun uunivuokaan.
Toista prosessi, kunnes kaikki sämpylät on täytetty.
Keitä
Lisää loput 100 ml maitoa varattuun béchamel-kastikkeeseen ja sekoita.
Kaada ohuin béchamel-kastike sämpylöiden päälle ja ripottele päälle loppu Grana Padano -juusto.
Paista 180°C:ssa 25–30 minuuttia ja valele vuoan pohjaa silloin tällöin béchamelkastikkeella.
Tarjoile
Anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Kermainen ja maukas annos, joka ilahduttaa kaikkia!
Täyden nautinnon saamiseksi klikkaa alla olevaa linkkiä tai napsauta "Lisää ostoskoriin" -painiketta (>) ja seuraa DELAa Facebookissa.
Katso loput seuraavalta sivulta
