Hasselbackin täydellinen kesäkurpitsaresepti

Annoskohtainen (4 annosta):
Kalorit: 245
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 28 g
Kuitu: 6 g
Rasva: 11 g
A-vitamiini: 85 % päivittäisestä saantisuosituksesta
C-vitamiini: 65 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Kalsium: 20 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Valmistusaika: 25 minuuttia
Kypsennysaika: 25 minuuttia
Kokonaisaika: 50 minuuttia
Annoksia: 4
Reseptimuunnelmat ja -korvaukset
Juustovaihtoehdot
Korvaa juusto murskatulla fetajuustolla saadaksesi välimerellisen vivahteen tai käytä vuohenjuustoa kirpeän makuprofiilin saamiseksi. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat ravintohiiva tai raastettu maidoton juusto.
Proteiinilisäykset
Muuta tästä lisukkeesta pääruoka lisäämällä kypsennettyä jauhettua kalkkunaa, kanaa tai kasviperäistä proteiinia kesäkurpitsapalojen väliin. Myös silputtu pekoni tai prosciutto sopii erinomaisesti lihan ystäville.
Kasvismuunnelmat
Korvaa tai täydennä vihannekset munakoisolla, keltaisella kurpitsalla tai sienillä. Kirsikkatomaatteja voi käyttää tavallisten tomaattien sijasta, ja eriväriset paprikat lisäävät visuaalista vetovoimaa.

Kuorrutteen muuntelu
Luo yrteillä maustettu kuorrute lisäämällä balsamiviinietikkaseokseen rosmariinia tai timjamia. Elintarvikekäyttöön sopivan version saat lisäämällä ripauksen punaista chilijauhetta tai

Katso loput seuraavalta sivulta