Ohjeet:
1. Keitä perunat
Laita kuutioidut perunat suureen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä.
Kiehauta keskilämmöllä ja vähennä sitten lämpöä.
Keitä 10–15 minuuttia tai kunnes perunat ovat haarukan kypsiä.
Valuta vesi ja jäähdytä kokonaan (jääkaappi nopeuttaa tätä).
2. Valmistele munat ja vihannekset
Pilko kovaksi keitetyt munat pieniksi paloiksi.
Leikkaa kevätsipulit ohuiksi viipaleiksi.
Hienoksi kuutioi kurkut.
3. Kokoa salaatti
Yhdistä suuressa kulhossa jäähtyneet perunat, munat, kevätsipulit ja kurkut.
Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, sinappi ja sellerinsiemenet.
Kaada kastike perunaseoksen päälle ja sekoita varovasti, kunnes seos on tasaisesti kastikkeen peitossa.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
jatkuu seuraavalla sivulla
