1 tl paprikajauhetta
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoreita timjaminoksia koristeluun
Ohjeet
Esilämmitä uuni 200°C:een.
Vuoraa suuri uunipelti foliolla helpottaaksesi puhdistusta.
Yhdistä viipaloitu makkara, puolitetut perunat ja viipaloitu paprika suuressa kulhossa.
Valuta oliiviöljyä seoksen päälle ja sekoita.
Ripottele valkosipulijauhetta, paprikaa, suolaa ja pippuria ainesten päälle ja sekoita hyvin.
Levitä seos tasaisesti valmistellulle uunipellille.
Paista esilämmitetyssä uunissa 25–30 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja kullanruskeita ja makkara kypsä.
Ota uunista ja anna jäähtyä hieman. Koristele tuoreilla timjaminoksilla ennen tarjoilua.
Muunnelmia ja vinkkejä Saat hieman lisäpotkua lisäämällä mausteseokseen chilijauhetta. Jos haluat kermaisemman koostumuksen, lisää nokare kermavaahtoa tai raastettua juustoa ennen paistamista. Kasvispitoisempaan versioon voit lisätä viipaloitua kesäkurpitsaa tai sieniä. Jos olet nirso, harkitse bataattien käyttöä pikkuperunoiden sijaan makeamman makuprofiilin saamiseksi.
Katso loput seuraavalta sivulta
