Skiva de härdkokta äggen och avokadon. Halvera körsbärstomaterna och tärna löken och paprikan.
Lägg äggen, avokadon, tomaterna, majsen, löken och paprikan i sektioner i en skål.
Strö över smulad fetaostia, paprikaa, suolaa ja pippuria. Ringla över olivolja och limesaft och garnera med hackad coriander.
Valfria lisäys:
En näve kokt edamame för extra protein
Kokt quinoa-eller brunrisbas
En nypa stark sås för en touch av krydda
Nauti päivittäin tuoreesta, herkullisesta salaatista! 🌿🍋
