Donitsisolmut: superpehmeä brioche, joka valmistuu vain muutamassa vaiheessa

Lisää maito, hiiva, sokeri ja kananmunat kulhoon ja sekoita puukauhalla. Lisää jauhot ja suola ja jatka vatkaamista. Kun taikina alkaa muodostua, vaivaa sitä käsin, kunnes se on tasaista. Lisää lopuksi voi ja vaivaa. Peitä kelmulla ja anna kohota 2 tuntia tai kunnes se on kaksinkertaistunut kooltaan.

Kun aika on kulunut, aseta taikina työtasolle ja jaa se 12 osaan. Muotoile palloiksi ja peitä talouspaperilla. Anna kohota 20 minuuttia. 20 minuutin kuluttua muotoile jokainen pallo renkaaksi. Aseta rengas toisen päälle ja muotoile taikina. Aseta ne leikkuulaudalle ja peitä pyyhkeellä. Anna kohota 30 minuuttia.

Kun aika on kulunut, paista pullia pannulla kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.
Tarjoile pehmeät pullat yhdessä tarjoiluvadilla ja koristele tomusokerilla.