1. Sekoita hiiva lämpimän maidon ja lusikallisen sokerin kanssa kulhossa. Anna seistä 10 minuuttia.
2. Sekoita jauhot, sokeri ja suola suuressa kulhossa ja lisää sitten munat ja hiivaseos.
3. Vaivaa, kunnes muodostuu pehmeä taikina. Lisää voi ja vaivaa vielä 10 minuuttia.
4. Peitä ja anna kohota 1,5 tuntia; taikinan pitäisi kaksinkertaistua kooltaan.
5. Vaivaa taikina ja kauli se 1 cm paksuiseksi. Leikkaa pyöreitä muotoja piparkakkumuotilla tai lasilla.
6. Anna kohota vielä 30 minuuttia jauhotetulla uunipellillä.
7. Kuumenna öljy ja paista donitseja kullanruskeiksi. Valuta talouspaperilla.
8. Ripottele runsaasti tomusokeria ennen tarjoilua.
Käytännön tietoa:
⏰ Valmistus: 20 min | 🔥 Valmistusaika: 15 min | ⏳ Yhteensä: 2 tuntia ja 5 minuuttia
⚡ ~250 kaloria per donitsi | 🍽️ Riittää 12 donitsiin
Lopputulos:
Nämä donitsit ovat rapeita ulkopuolelta, superpehmeitä sisältä… on mahdotonta syödä vain yhtä! 😋
Teitkö tämän reseptin?
Jaa kuva ja tägää meidät – odotamme innolla, mitä olet tehnyt!
Onnistuneen donitsireseptin perusraaka-aineet
Itse tehtyjen donitsien valmistuksessa kaikki alkaa yksinkertaisista mutta huolellisesti valituista aineksista. Jokaisella elementillä on tietty rooli koostumuksessa, värissä ja lopullisessa maussa.
Jauhot: Taikinan perusta
jatkuu seuraavalla sivulla
