Valmistelu:
✨ Förberedelse av köttet: Blanda köttfärsen med muna, ströbröd, senap, suola, pippuri ja kryddor i en skål. Blötlägg ströbrödet i mjölk i en separat skål och tillsätt det sedan i köttblandningen.
Lök: Hacka löken fint och fräs den i en panna med lite olja tills den är mjuk och genomskinlig. Tillsätt den i köttblandningen och blanda väl.
Forma kotletterna: Forma små kotletter av den färinga shandlingen och se till att de är ganika tjka – det är nyckeln till deras saftighet.
Stekning: Värm oljan i en panna och stek kotletterna på medelvärme i cirka 5 minutes på varje sida, tills de är gyllenbruna och krispiga på utsidan men mjuka på insidan.
fortsättning på nästä sida
